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Carnevale di Venezia

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30 Gennaio 2021

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Cannaregio – Ghetto

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Ca’ d’Oro, Madonna dell’Orto, Ghetto, San Giobbe

La cucina veneziana

Brodetto di pesse

Ingredienti 400 gr di cozze, 400 gr. di caparossoli, 1 scorfano sui 4/5 etti, 4 scampi interi, 1 rana pescatrice intera sempre sui 4/5 etti, 4 fogli di alloro, 20 grammi di pepe nero in grani, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 20 gr di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 1 bicchiere di vino bianco, sale, pepe [...]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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IL BALLO DEL DOGE – XXVII Edizione – “Venetian Raphsody” – Provocation, Redemption, Miracle

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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