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S.Eufemia, S Cosma e Damiano, Redentore, Zitelle, San Giorgio Maggiore

La cucina veneziana

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Sopa de ortica con le fave

Ingredienti 1 lt. di brodo di pollo, 500 gr. di ortica, 300 gr. di piselli freschi con guscio o fave, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, 50 gr. di burro, 50 gr. di farina di riso, sale e pepe quanto basta. Preparazione Pulire le foglie più tenere dell’ortica e sbollentarle in acqua bollente, raffredarle in acqua fredda e strizzarle per [...]

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San Marco

Il giorno 25 aprile è la festa di San Marco, patrono della città. 
Anticamente in questa giornata si svolgeva in Piazza una famosa processione cui partecipavano autorità religiose, civili e rappresentanti delle arti. Ancora oggi San Marco si festeggia con una processione in Basilica. 
Tra i veneziani è estremamente diffusa la consuetudine di donare in questa giornata […]

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Festa della Sensa 2015

Ogni anno Venezia richiama milioni di visitatori attratti da eventi di risonanza mondiale. Tra questi spicca la Festa della Sensa, che più di ogni altro appuntamento fa rivivere la millenaria storia della Serenissima, il suo intimo rapporto con il Mare e con la pratica della Voga alla Veneta. La Festa della Sensa (Festa dell’Ascensione) era […]

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