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Cannaregio – Ghetto
Tipo: A piedi
Zona: Centro Storico | Sestiere di Cannaregio
Ca’ d’Oro, Madonna dell’Orto, Ghetto, San Giobbe
La cucina veneziana

Tredura
Ingredienti 300 gr. di porri, 3 bustine di zafferano, 600 gr. di polpa di manzo (o vitello), 200 gr. di pane grattugiato, 4 uova intere, 100 gr. di lardo fresco. Preparazione Bollire il bianco dei porri e tritarlo, soffriggerlo nel lardo fresco. Far ammorbidire il pane grattugiato in acqua e battere con un coltello la polpa di carne assieme [...]Ultimi video
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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]