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Fondamenta Nuove, S.Zanipolo, S.Maria Formosa, S.Salvatore

La cucina veneziana

Brodeto di bisato de vale

Ingredienti 1 kg. di anguilla fresca (2 pz. Da ½ kg), ½ cipolla, 1 spicchio d’aglio, olio d’oliva quanto basta, aceto quanto basta. Preparazione Pulire e lavare le anguille, tagliarle a “murei” (pezzi da 4 cm.), soffriggere la cipolla e l’aglio in olio d’oliva, togliere l’aglio una volta imbrunito, versarvi i pezzi d’anguilla e farli rosolare, versare l’aceto [...]

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Si terrà presso il prestigioso Hotel Ca’ Sagredo di Venezia la mostra “Fluoemotion” di Marco Scali.
La mostra, con a tema l’innovativa e visionaria arte fluorescente, partirà l’ 11 gennaio 2019 e resterà a disposizione del pubblico fino all’ 11 febbraio 2019 per poi proseguire il tour in altre città italiane.
Il Ca’ Sagredo di Venezia, oggi hotel di lusso, è […]

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La Festa della Sensa 2018. Un amore senza tempo che si rinnova ogni anno tra Venezia e il suo mare

[ 12 maggio 2018 a 13 maggio 2018. ] Un’occasione per far rivivere le tradizioni della città legate al mare e, al tempo stesso, rinsaldare il legame con la laguna anche attraverso le competizioni di voga alle veneta.

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