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S.Bartolomio, S.Maria dei Miracoli, Gesuiti, Fondamenta Nuove

La cucina veneziana

Maial in savor tartaresco

Ingredienti 600 gr. lonza di maiale, 1 spicchio d’aglio, 60 gr. di filetti di mandorle, 40 gr. di cannella in polvere, 15 gr. di zenzero, 1 cucchiaino di chiodi di garofano, un cucchiaino di zucchero, 3 rossi d’uovo cotti e diluire con un po’ di aceto. Preparazione Cucinare il maiale come un normale arrosto. Sbollentare l’aglio in [...]

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Carnevale di Venezia 2024

[ 27 Gennaio 2024 00:00 a 13 Febbraio 2024 23:59. ] Ad Oriente… il mirabolante viaggio di Marco Polo

Il conto alla rovescia è già iniziato. Con il suggestivo titolo “Ad Oriente. Il mirabolante viaggio di Marco Polo”, il Carnevale di Venezia 2024 celebra uno dei suoi più grandi viaggiatori. In occasione dei 700 anni dalla sua morte, avvenuta l’8 gennaio del 1324, Marco Polo torna in […]

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Carnevale di Venezia 2023 – programma

Venezia si fa teatro a cielo aperto per un’edizione all’insegna della libera espressione e della creatività. Dal 4 al 21 febbraio 2023, torna il Carnevale di Venezia diffuso in campi, piazze, calli e strade della città con l’Arsenale ancora protagonista di un grande scenografico spettacolo sull’acqua e il ritorno delle parate dei carri mascherati in […]

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